COLD STORAGE IKAN RUANGAN PENDINGIN, JASA INSTALASI COLD STORAGE, DI TEBINGTINGGI

Solusi terbaik dari PT. BJTI yang menghadirkan unit Cold Storage, kami melayani penjualan di seluruh Indonesia.Agar memperoleh produk  berkualitas dan daya simpan yang lebih lama, selain suhu yang cocok, kelembaban  juga membatasi faktor terpenting. Produk mudah membusuk (tanaman buah, sayur-sayuran, jamur,tanaman hias, tanaman obat), daging segar,produk hasil laut, cake dan lain-lain yang menerima suhu ideal tetapi dengan kelembaban rendah (< 40% RH) akan membuat produk hortikultura pesat layu, ikan segar, daging dan kudapan manis menjadi kering, sehingga tak memiliki kekuatan tarik jual.Jika Anda akan memerlukan cold room Konsultasikanlah terhadap tim bjti untuk mendapat spek cold storage nan tepat dengan termurah. Cold storage ialah suatu ruangan yang dirancang sedemikian rupa supaya bisa mempertahankan tahapan temperatur tertentu. Ruang penyimpanan ini dihasilkan dengan tujuan untuk menyimpan beragam produk bahan makanan dan lain sebagainya supaya kesegarannya bisa bertahan lebih lama.Penyimpanan khusus ini pada biasanya dihasilkan menurut keperluan spesifik dan luas bangunan yang tersedia di lokasi. Dengan mengembangkan luas bangunan yang dapat dihasilkan pada lokasi juga bertujuan supaya pembuatan cold storage bisa memenuhi keperluan. Lazimnya pembuatan storage ini diawali dari kuesioner lokasi guna menetapkan bahwa semua keperluan penyimpanan beku hal yang demikian bisa diakomodasi di lokasi.

VARIAN COLD STORAGE DAN PERUNTUKANNYA

Penyimpanan beku ini memiliki setidaknya empat macam antara lain 1. chilled room,  2. freezer room, 3. blast freezer dan 4. blast chiller. 2 model pertama biasanya dihasilkan untuk penyimpanan produk yang memerlukan situasi temperatur tertentu, sementara blast freezer dan blast chiller lebih dialamatkan untuk mendinginkan produk lantas dan menaruhnya dalam tahapan temperatur tertentu.

CHILLED ROOM Macam chilled room biasanya memiliki kesanggupan untuk keadaan suhu low temp. dari +1°C sampai dengan +7°C. Chilled room kayak gini banyak digunakan untuk menyimpan bahan fresh food contohnya sayur-mayur, buah-buahan serta bahan makanan lain yang mempunyai kekuatan bendung kesejukan kurang dari 2 bulan (60 hari).

Kecuali itu, Chilled room juga bisa dipakai pada chilled room ini mengaplikasikan setting  suhu +10 derajat celcius untuk meningkatkan suhu produk fresh tersebut sebelum masuk ke cara kerja pengolahan.

RUANGAN BEKUSituasiKOndisi suhu yang ada  ruangan beku  ada pada suhu -15°C sampai -20°C. Temperatur rendah tersebut, produk yang umumnya disimpan ialah daging, susu, ikan, keju dan lain sebagainya nan perlu suhu pada suhu frozen.

UNIT PENDINGINAN CEPAT Untuk mendinginkan produk yang sudah kelar diproses dalam tempo cepat, karenanya unit pendingin cepat lebih biasa digunakan. Media penyimpanan ini memiliki kemampuan cooling suhu antara +1°C sampai dengan +4°C.

UNIT PEMBEKU CEPAT Penyimpanan ini biasa digunakan pada industri pengolahan makanan dengan kemampuanya mendinginkan produk secara instan. Frozen food dan makanan olahan bisa disimpan pada suhu minus20°C sampai dengan -35 °C. Selain halnya untuk menaruh produkk makanan, blast freezer juga blast chiller digunakan untuk menahan perkembangbiakan virus, menjaga cita rasa, nutrisi dan mutu produk serta mengurangi tingkat kadar air pada produk agar supaya tahan lama. Tetapi demikian, bahan produk tersebut diletakkan pada gudang yang  layak karenanya mutu produk bisa meningkat. Dapat disimpulkan bahwa fungsi dari keempat varian media penyimpanan di atas sama-sama menaruh produk atau stok dalam situasi suhu tertentu supaya terjaga kualitasnya.Untuk situasi yang disesuaikan dengan standar operasi perusahaan yang baik, karenanya mutu stok serta cold chain produk menjadi lebih maksimal. Note : Cold Chain adalah Rantai dingin yang mengacu pada pengelolaan suhu produk yang mudah rusak (perishable) untuk menjaga kualitas dan keamanan dari titik asal melalui rantai distribusi hingga ke tangan konsumen / end user.

Dengan karakteristik penyimpanan yang diberikan, maka skup bisnis  yang banyak mengaplikasikan media penyimpanan ini ialah perusahaan bidang industri es, perikanan, daging, buah, sayur-sayuran, pengusaha hortikultura, produk segar yang lain, hingga ke bidang industri farmasi dan obat herbal. Temukan  COLD STORAGE IKAN RUANGAN PENDINGIN, JASA INSTALASI COLD STORAGE,  DI  TEBINGTINGGI persembahan dari BJTI